発酵技術で付加価値を得たGABA原料 ー 爛漫ギャバ粉末
GABA(ギャバ)は正式名称をγ-アミノ酪酸といい、リラックスや安眠に欠かせない成分として知られています。勉強や仕事の合間に、GABA入りのお菓子を買ったことがある方も多いのではないでしょうか。 ふる里食効研究所ではGA … 続きを読む 発酵技術で付加価値を得たGABA原料 ー 爛漫ギャバ粉末
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