【情報追加】ワタ･種子を焙煎した – ｢ゴーヤプラセンタパウダー｣

ふる里食効研究所ではこのたびゴーヤプラセンタパウダーの取り扱いを開始しました。

料理の下処理で除去されがちなゴーヤ（ニガウリ・ツルレイシ）の胎座（たいざ）・種子の部分を焙煎、粉末加工したユニークな健康食品原料です。

植物プラセンタ＝胎座

プラセンタとは動物の場合は胎盤を、植物の場合は胎座のことを指します。

胎座には様々な形状がありますが、ゴーヤの場合は「ワタ」といえばすぐに想像できるのではないでしょうか。
調理の際、スプーン等で取り除く、種を覆っている白い部分です。

ふる里食効研究所のゴーヤプラセンタパウダーはこのワタと種子を集め、焙煎・粉末加工して健康食品原料として取り扱っています。

• ・アミノ酸を豊富に含む
• ・焙煎しているので香ばしく、風味が良い
• ・珍しいゴーヤのプラセンタ

どんな味なのか、気になる方はまずサンプルからお試しください。
みなさまのお問い合わせをお待ちしております。