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有機大麦若葉パウダー

素材:有機大麦若葉
産地:国産

原料特性
  • 青汁
  • 健康補助食品
  • サプリメント

青汁の原料としてすっかり有名になった大麦若葉の粉末です。

鮮度を維持するため、畑から収穫後1時間以内に工場へ運び加工を行っています。
また、大麦自体のおいしさを活かすため、先端から40cm程度の部分を刈り取ります。
そのため、
・柔らかくのど越しがまろやか
・青臭さが感じられない
・えぐみがない
などの味わいの特徴があります。

詳細はお問い合わせください。

原料特性
  • 青汁
  • 健康補助食品
  • サプリメント

青汁の原料としてすっかり有名になった大麦若葉の粉末です。

鮮度を維持するため、畑から収穫後1時間以内に工場へ運び加工を行っています。
また、大麦自体のおいしさを活かすため、先端から40cm程度の部分を刈り取ります。
そのため、
・柔らかくのど越しがまろやか
・青臭さが感じられない
・えぐみがない
などの味わいの特徴があります。

詳細はお問い合わせください。

品質規格

外観 性状緑色の粉体
風味大麦若葉特有の香りと味
水分8%以下
粒度200メッシュ90%パス
一般生菌数3000個/g以下
大腸菌群陰性

分析試験

分析試験項目結果
エネルギー378.0kcal/100g
タンパク質16.5g/100g
脂質2.80g/100g
炭水化物71.80g/100g
糖質16.0g/100g
食物繊維55.8g/100g
糖類4.6g/100g
ナトリウム35.0mg/100g
食塩相当量0.09g/100g
  

一般財団法人 日本食品分析センターに拠る

※ロットによって若干差異がございます事をご了承下さい。