秋ウコン滅菌粉末

秋に花を咲かせることから、秋ウコンと呼ばれています。
カレーのスパイスであるターメリックとしても親しまれています。

他の種類のウコンと比べてクルクミンが豊富に含まれていて、古くから重宝されてきました。
根茎の見た目は春ウコンとよく似ていますが、その断面は秋ウコンの方が濃い黄色～橙色をしていることからも、クルクミン量の違いは歴然です。

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