国産原材料にこだわった食効ある原料素材なら、ふる里食効研究所

有機ケールパウダー

素材:有機ケール
産地:国産

原料特性
  • 青汁
  • 健康補助食品
  • サプリメント

青汁の原料として有名なケールの別名は「野菜の王様」です。
その名の通り豊富な栄養が含まれており、青汁などの栄養補助食品に適しています。

詳細はお問い合わせください。

原料特性
  • 青汁
  • 健康補助食品
  • サプリメント

青汁の原料として有名なケールの別名は「野菜の王様」です。
その名の通り豊富な栄養が含まれており、青汁などの栄養補助食品に適しています。

詳細はお問い合わせください。

品質規格

外観 性状緑色の粉体
風味ケール特有の香りと味
水分8%以下
粒度200メッシュ90%パス
一般背う胃菌数3.0×10^3個/g以下
大腸菌群陰性

分析試験

分析試験項目結果
たんぱく質27.5g/100g
脂質7.6g/100g
糖質16.9g/100g
食物繊維35.9g/100g
エネルギー31.8kcal/100g
ナトリウム40.4mg/100g
14.6mg/100g
カルシウム1.99g/100g
カリウム2.09g/100g
マグネシウム257mg/100g
亜鉛3.74mg/100g
総アスコルビン酸(総ビタミンC) 165mg/100g
葉酸0.78mg/100g

一般財団法人 日本食品分析センターに拠る

※ロットによって若干差異がございます事をご了承下さい。