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有機モリンガ粉末

素材:モリンガ葉
産地:滋賀県

原料特性
  • 栄養補助食品
  • 一般食品

おかげさまで有機モリンガパウダーは多数のお引き合いをいただいております。
そのため、一時的に新規のご提案を控えさせていただいておりますのでご了承ください。

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モリンガは「奇跡の木」とも呼ばれる、とてもバランスのとれた栄養素を含んでいる樹木です。
カリウムやカルシウムなどのミネラル、ビタミン類やアミノ酸を豊富に含むため、スーパーフードとしても注目されています。

インドの伝承医学「アーユルヴェーダ」では5000年以上前から珍重されてきた長い歴史を持っており、クレオパトラもモリンガ種子オイルを愛用していたといわれています。

産地である滋賀県内の圃場は、県内で育つ近江牛などの堆肥を使用しているため、南国で育ったものと比較してもひけをとらないほどの栄養が含まれています。

原料特性
  • 栄養補助食品
  • 一般食品

おかげさまで有機モリンガパウダーは多数のお引き合いをいただいております。
そのため、一時的に新規のご提案を控えさせていただいておりますのでご了承ください。

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モリンガは「奇跡の木」とも呼ばれる、とてもバランスのとれた栄養素を含んでいる樹木です。
カリウムやカルシウムなどのミネラル、ビタミン類やアミノ酸を豊富に含むため、スーパーフードとしても注目されています。

インドの伝承医学「アーユルヴェーダ」では5000年以上前から珍重されてきた長い歴史を持っており、クレオパトラもモリンガ種子オイルを愛用していたといわれています。

産地である滋賀県内の圃場は、県内で育つ近江牛などの堆肥を使用しているため、南国で育ったものと比較してもひけをとらないほどの栄養が含まれています。

品質規格

原料モリンガ葉
性状粉末状
色調淡緑状
香味モリンガ特有の香味を有する
水分8.0%以下
サイズ200メッシュ
一般生菌数3.0×10³ ヶ/g 以下
大腸菌群陰性

分析試験

分析試験項目結果
水分4.9 g /100g
たんぱく質27.9 g / 100g
脂質57 g / 100g
灰分9.8 g / 100g
食物繊維39.0 g / 100g
エネルギー370 kcal/100g
食塩相当量 .116 g /100g食塩相当量

一般財団法人 日本食品分析センターに拠る

※ロットによって若干差異がございます事をご了承下さい。