有機はと麦若葉パウダー
素材:有機はと麦若葉
産地:国産
原料特性 |
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はと麦の実は日本でも古くから食されており、さまざまな効果が文献等でも発表されており、数多くのファンが存在しています。
薬効の高い実を作る植物であるはと麦は、その葉にも栄養が豊富に含まれています。
しかしながら、はと麦は栽培のハードルが高く、虫・雑草・熱さ・梅雨による長雨・病気・台風・イノシシなどによる獣害など、様々な障害を乗り越え、有機JAS認証を取得しました。
詳細はお気軽にお問い合わせください。
原料特性 |
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はと麦の実は日本でも古くから食されており、さまざまな効果が文献等でも発表されており、数多くのファンが存在しています。
薬効の高い実を作る植物であるはと麦は、その葉にも栄養が豊富に含まれています。
しかしながら、はと麦は栽培のハードルが高く、虫・雑草・熱さ・梅雨による長雨・病気・台風・イノシシなどによる獣害など、様々な障害を乗り越え、有機JAS認証を取得しました。
詳細はお気軽にお問い合わせください。
品質規格
外観 性状 | 緑色の粉体 |
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風味 | はと麦若葉特有の香りと味 |
水分 | 8.0%以下 |
粒度 | 200メッシュ90%以上pass |
一般生菌数 | 3.0×10^3個/g以下 |
大腸菌群 | 陰性 |
分析試験
分析試験項目 | 結果 |
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水分 | 1.8g/100g |
たんぱく質 | 15.9g/100g |
脂質 | 4.1g/100g |
炭水化物 | 65.1g/100g |
エネルギー | 361kcal/100g |
ナトリウム | 4.3mg/100g |
一般財団法人 日本食品分析センターに拠る
※ロットによって若干差異がございます事をご了承下さい。