古来より続くスタミナ素材　-　熟成黒にんにく粉末

スタミナ食品といえば、多くの方がニンニクを思い浮かべるのではないでしょうか。
そして、身体に良いとわかっていても、特徴的な臭いが気になって食べるのは遠慮しがちという方もまた、多いのではないでしょうか。

ふる里食効研究所では、遠赤外線でじっくりと熟成させ、臭いを軽減した「熟成黒にんにく粉末」を取り扱っています。

ニンニクなしではピラミッドは建たなかった？

ニンニクの歴史は非常に古く、古代エジプトのピラミッドをつくった労働者にニンニクが配られていたという記録が残っているほどです。もしかしたら、ニンニクが無かったら今のようなピラミッドは建っていなかったかも……？
ほかにもギリシャ、ローマ文明の時代を通じてニンニクは主に強壮用に用いられていました。
その後インドを経て中国にたどりつき、広く栽培されるようになったといわれています。

今でもニンニクといえばスタミナ料理として親しまれていますね。疲労回復や滋養強壮を目的に食べる人も多いでしょう。

安心の国産　青森県産ニンニクを使用

ふる里食効研究所の「熟成黒にんにく粉末」は、ニンニク産地として有名な青森県で栽培されたものを使用しています。
化学薬品などを使用せず、遠赤外線を利用してニンニク自身のちからで熟成し、黒くやわらかく蒸し上げられていきます。

熟成することで味も甘みが強くなり、柔らかい食感もあわさってまるでプルーンのような食品になります。臭いもなく、食べた後でもあの強いニンニク臭はほとんど感じません。

そんな美味しい黒ニンニクをフリーズドライ加工することで、栄養を壊すことなく粉末にした原料が「熟成黒にんにく粉末」です。
ポリフェノールが豊富な抗酸化素材、また手指の冷えのお悩み対策素材としてお引き合いをいただいております。

ぜひ貴社の商品にお役立てください。

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