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AD青みかんパウダー

素材:温州みかん未熟果 (愛媛県産)
産地:愛媛県

原料特性
  • 栄養補助食品
  • 食品素材

愛媛県で栽培された未成熟みかんをエアードライ製法で粉末化しています。

ヘスぺリジン含有量が規格されており、未成熟みかんの機能性を活かしたサプリメントなどの健康食品の原料に適しています。
未成熟みかんにはヘスぺリジン以外にもノビレチンという成分があり、愛媛大学との共同研究によりノビレチンには 「アレルギー抑制効果」があることを新たに解明しました。

また、未成熟みかん独特の爽やかな風味があるので、お菓子やケーキなどの食品にもご使用いただけます。


【一括表示内容】
・温州みかん未熟果粉末
・温州みかん未熟果パウダー

原料特性
  • 栄養補助食品
  • 食品素材

愛媛県で栽培された未成熟みかんをエアードライ製法で粉末化しています。

ヘスぺリジン含有量が規格されており、未成熟みかんの機能性を活かしたサプリメントなどの健康食品の原料に適しています。
未成熟みかんにはヘスぺリジン以外にもノビレチンという成分があり、愛媛大学との共同研究によりノビレチンには 「アレルギー抑制効果」があることを新たに解明しました。

また、未成熟みかん独特の爽やかな風味があるので、お菓子やケーキなどの食品にもご使用いただけます。


【一括表示内容】
・温州みかん未熟果粉末
・温州みかん未熟果パウダー

品質規格

原料温州みかん未熟果 (愛媛県産)
色調黄色
形状微粉末
粒度20 メッシュ全通
一般生菌数3×10^3個/g 以下
大腸菌群陰性
重金属(Pb として)20ppm 以下
ヒ素2ppm 以下
ヘスペリジン10g/100g 以上
ノビレチン20mg/100g 以上
ナリルチン2.0g/100g 以上

分析試験

分析試験項目結果
水分6.2g/100g
たんぱく質7.8g/100g
脂質3.3g/100g
炭水化物79.3g/100g
食物繊維47.9g/100g
ポリフェノール2000 ㎎/100g

株式会社日吉に拠る

※ロットによって若干差異がございます事をご了承下さい。