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みかんパウダーF
- 素材
- 温州みかん
- 産地
- 愛媛県
温州みかんを皮ごと搾汁した後に残った果皮100%の粉末です。 β-クリプトキサンチンやヘスペリジンなどの栄養素を効率よく摂取することができます… もっと見る
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うめ種炭粉末
- 素材
- 梅種子
- 産地
- 和歌山県
和歌山県産の南高梅の種子を炭化させた粉末です。 近年、炭を使った食品の市場は徐々に広がっていますが、様々な炭の中でも珍しい、食経験のある炭原料… もっと見る
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すっぽん内臓エキス末
- 素材
- すっぽん内臓
- 産地
- 国産
料理に使われるすっぽんを加工する際に廃棄される肝臓などの部位を集め、エキス末加工した原料です。 すっぽんは昔から滋養に良いものとして食され… もっと見る
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爛漫GABA
- 素材
- 米ぬか
- 産地
- 秋田県
秋田県の特産品である清酒の製造工程中に大量発生する「米ぬか」を有効利用した原料です。 本品はその「米ぬか」に植物性乳酸菌を用いて、酒蔵独自の技… もっと見る
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AD青みかんパウダー
- 素材
- 温州みかん未熟果 (愛媛県産)
- 産地
- 愛媛県
愛媛県で栽培された未成熟みかんをエアードライ製法で粉末化しています。 ヘスぺリジン含有量が規格されており、未成熟みかんの機能性を活かし… もっと見る
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爛漫酒粕粉末
- 素材
- 米
- 産地
- 秋田県
醸造過程で発生する豊富な栄養素、アミノ酸、酵母等を含んだ国産酒粕を粉末化しました。 少量の添加によって、様々な食品の美味しさを引き出す新素材で… もっと見る
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爛漫ギャバ粉末
- 素材
- 米ぬか
- 産地
- 秋田県
秋田の特産品である清酒の製造工程中に大量発生する「米ぬか」を有効利用 。 本品はその「米ぬか」に植物性乳酸菌を用いて、酒蔵独自の技術を応用して… もっと見る
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FDミカンパウダーM
- 素材
- 温州みかん
- 産地
- 愛媛県
愛媛県西宇和産温州みかんの果皮を粉末化したFDミカンパウダーの微粉末タイプです。 成分・風味はそのままに、 150メッシュの微粒子に仕上げてい… もっと見る
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醗酵バガス粉末
- 素材
- さとうきび繊維
- 産地
- 沖縄県
醗酵バガスとはキシロオリゴ糖を含む沖縄生まれのさとうきび食物繊維です。 沖縄県内全域で広く栽培されているさとうきびから砂糖や黒糖の原料とな… もっと見る
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五島つばき茶
- 素材
- チャ葉、ツバキ葉
- 産地
- 長崎県
長崎県は茶葉の産地でもあり、近隣の佐賀県「うれしの茶」や福岡県「八女茶」にも負けない品質のお茶が栽培されています。 しかし、その二・三番茶は… もっと見る