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FDミカンパウダーM

素材:温州みかん
産地:愛媛県

原料特性
  • 栄養補助食品
  • 食品素材

愛媛県西宇和産温州みかんの果皮を粉末化したFDミカンパウダーの微粉末タイプです。
成分・風味はそのままに、 150メッシュの微粒子に仕上げています。
機能性成分β―クリプトキサンチン を豊富に含有しています。

愛媛大学においてβ―クリプトキサンチンの機能性に関する研究が行われ、マウスの脾臓リンパ球と腸管膜リンパ節リンパ球の抗体産生の増殖が見られました。
さらに、ヒト培養細胞における抗体の増殖が確認され、免疫力の強化に対する可能性を示唆しています。

異なるメッシュの粉末やペースト品も取り揃えており、用途に合わせてご提案ができます。
新しい健康食品や一般食品の原料としてご活用いただける素材です。

原料特性
  • 栄養補助食品
  • 食品素材

愛媛県西宇和産温州みかんの果皮を粉末化したFDミカンパウダーの微粉末タイプです。
成分・風味はそのままに、 150メッシュの微粒子に仕上げています。
機能性成分β―クリプトキサンチン を豊富に含有しています。

愛媛大学においてβ―クリプトキサンチンの機能性に関する研究が行われ、マウスの脾臓リンパ球と腸管膜リンパ節リンパ球の抗体産生の増殖が見られました。
さらに、ヒト培養細胞における抗体の増殖が確認され、免疫力の強化に対する可能性を示唆しています。

異なるメッシュの粉末やペースト品も取り揃えており、用途に合わせてご提案ができます。
新しい健康食品や一般食品の原料としてご活用いただける素材です。

品質規格

原料温州みかん(愛媛県産)
外観・風味・味標準品と大差ないこと
水分5.0g/100g 以下
一般細菌数3000CFU/g 以下
大腸菌群陰性
β-クリプトキサンチン10,000μg /100g以上
ヒ素 (AS2O3として)2ppm以下
重金属(Pbとして)20ppm以下

分析試験

分析試験項目結果
カロリー323kcal/100g
水分3.7g/100g
たんぱく質5.6g/100g
脂質3.2g/100g
炭水化物85.2g/100g
ナトリウム15.0mg/100g
食物繊維31.5g/100g
β-クリプトキサンチン14,200μg /100g

株式会社日吉に拠る

※ロットによって若干差異がございます事をご了承下さい。