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五島つばき茶

素材:チャ葉、ツバキ葉
産地:長崎県

原料特性
  • 顆粒加工原料
  • 加工食品
  • 健康食品・機能性食品

長崎県は茶葉の産地でもあり、近隣の佐賀県「うれしの茶」や福岡県「八女茶」にも負けない品質のお茶が栽培されています。
しかし、その二・三番茶は摘み取られることなく、未利用資源になることが多いのです。

また、五島列島のツバキ原生林の9割以上は未利用とされていて、その数は約900~1,000万本ともいわれています。
しかし椿にはサポニンなどの機能性成分が含まれていることがわかっており、活用方法について検討されてきました。

良質であるにも関わらず利用されることのなかった「二・三番茶葉」「つばき葉」ふたつの資源が組み合わさって誕生したのが「五島つばき茶」です。

食後の血糖値上昇抑制および血中中性脂肪濃度低減作用が確認されており、ダイエット素材として注目の国産原料です。

茶葉の粉砕加工品のご案内も可能です。お問い合わせください。

原料特性
  • 顆粒加工原料
  • 加工食品
  • 健康食品・機能性食品

長崎県は茶葉の産地でもあり、近隣の佐賀県「うれしの茶」や福岡県「八女茶」にも負けない品質のお茶が栽培されています。
しかし、その二・三番茶は摘み取られることなく、未利用資源になることが多いのです。

また、五島列島のツバキ原生林の9割以上は未利用とされていて、その数は約900~1,000万本ともいわれています。
しかし椿にはサポニンなどの機能性成分が含まれていることがわかっており、活用方法について検討されてきました。

良質であるにも関わらず利用されることのなかった「二・三番茶葉」「つばき葉」ふたつの資源が組み合わさって誕生したのが「五島つばき茶」です。

食後の血糖値上昇抑制および血中中性脂肪濃度低減作用が確認されており、ダイエット素材として注目の国産原料です。

茶葉の粉砕加工品のご案内も可能です。お問い合わせください。

分析試験

分析試験項目結果
エネルギー344kcal/100g
たんぱく質17.0g/100g
脂質3.6g/100g
炭水化物61.0g/100g
ナトリウム29.3mg/100g
水分3.9g/100g
灰分5.2g/100g
カフェイン1.80g/100g
サポニン2.29g/100g
ポリフェノール類7.54g/100g
カテキン1.65g/100g
没食子酸0.20g/100g

株式会社エコプロリサーチに拠る

※ロットによって若干差異がございます事をご了承下さい。